Un auténtico horno italiano de piedra será el protagonista del restaurante y parte fundamental del color, la textura y el sabor único de las pizzas.
Su capacidad de alcanzar temperaturas extremadamente altas y su base de piedra le proporcionaran un sabor autentico y una masa crujiente con un interior suave lograble únicamente con este método de cocción.
PLATOS
ENTRADAS
SOPAS
ENSALADAS
CALZONI
PIZZAS
PASTAS
ESPECIALES
POSTRES
BEBIDAS
TABLA DE JAMONES Y QUESOS
Parmigiano reggiano, pecorino romano, stracciatella, prosciutto italiano, mortadela de pistacho, jamón cotto, pecanas y confitura de albaricoque picante
$ 69.000
BRIE AL HORNO
Queso brie horneado en miel y confitura de higo, acompañado de peras caramelizadas y pecanas
$ 46.900
CARPACCIO DE RES
Carpaccio de res con queso grana padano, rúcula baby, vinagreta, sal y pimienta.
$ 46.900
BURRATA & PROSCIUTTO
Acompañados de melón, crutones de focaccia, reducción de balsámico de higo y aceite de oliva
$ 45.500
MINI ALBÓNDIGAS NAPOLITANAS
Albóndigas en salsa napolitana, acompañadas de focaccia y queso grana padano
$ 41.900
CALDERETA DE CHAMPIÑONES
Champiñones frescos salteados, en salsa de quesos pecorino romano, azul y grana padano acompañados de mini pan bomba
$ 43.900
ARANCINI
Croquetas de arroz arbóreo con queso mozzarella, rellenas de prosciutto, acompañadas de salsa pomodoro y grana padano
$ 36.900
SOPA DE TOMATE
Sopa de tomate natural con un toque de albahaca.
$ 19.000
CREMA DE CHAMPIÑONES
Crema de champiñones salteados con un toque de ajo.
$ 25.000
CREMA DE POLLO
Crema natural de pollo suave y cremosa.
$ 22.000
CREMA DE ESPINACA
Crema ligera de espinaca fresca.
$ 18.000
CREMA DE ZAPALLO
Crema de zapallo con un ligero toque de jengibre.
$ 18.000
ENSALDA COBB
Chiffonade de espinaca, maíz tierno, pechuga de pollo salteado, tomate cherry, huevo cocido, tocineta crujiente, aguacate con mayonesa estilo ranch
$ 40.900
ENSALADA MEDITERRÁNEA
Mix de lechugas crespa, lisa y morada, arándanos deshidratados, pecanas, queso feta con vinagreta mediterránea
$ 40.900
ENSALADA PINOCCHIO
Penne rigate, tomate cherry, lechuga, maíz tierno, cubos de queso mozzarella, mini salchicha koller con vinagreta dulce de mostaza y piña
$ 40.900
CAPRESE
Pan bomba relleno de mozzarella de búfalo, queso feta, tapenade de aceitunas negras, pesto de tomates secos, tomate cherry y albahaca
$ 35.600
POLLO MIEL MOSTAZA
Pan bomba relleno de pollo salteado a la miel mostaza, tocineta crocante, queso fior di latte y mix de lechugas
$ 36.500
COTTO & PESTO
Pan bomba relleno de jamón cotto, mortadela con pistacho, stracciatella, rúcula, tomate cherry y pesto
$ 38.500
NAPOLITANO
Salsa pomodoro, queso mozzarella y albahaca
$ 33.500
CARNES
Salsa pomodoro, queso mozzarella, tocineta, jamón y pepperoni
$ 33.500
POLLO Y ESPINACA
Salsa alfredo, queso mozzarella, espinaca y pollo desmechado
$ 33.500
HAWAIANA
Salsa pomodoro, queso mozzarella, piña confitada y jamón
$ 33.500
CAMARONES
Salsa pomodoro, queso mozzarella, camarones en limón y cebollín
Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso fior di latte y albahaca
$ 32.900
POLLO, CHAMPIÑONES y TOCINETA
Salsa pomodoro, queso mozzarella, pollo, champiñones y tocineta
$ 37.900
PEPPERONI
Salsa pomodoro, queso mozzarella y pepperoni
$ 36.900
CARNES
Salsa pomodoro, queso mozzarella, pepperoni, tocineta y jamón
$ 38.900
HAWAIANA
Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón y piña confitada
$ 36.900
LASAÑA BOLOÑESA
Capas de pasta intercaladas con salsa boloñesa de carne y queso horneadas hasta gratinar
$ 39.900
RAVIOLI DE CARNE AL POMODORO
Ravioli hechos en casa rellenos de carne en salsa pomodoro
$ 40.900
RAVIOLI DE RICOTTA Y ESPINACA EN SALSA TRES QUESOS
Ravioli hechos en casa rellenos de ricotta y espinaca en salsa cremosa de tres quesos
$ 40.900
PENNE PROSCIUTTO & FUNGHI
Pasta en salsa cremosa de parmigiano con cubos de prosciutto italiano y champiñones
$ 40.900
PENNE MEATBALLS
Pasta con albóndigas en salsa napolitana
$ 40.900
PENNE AL TELÉFONO
Pasta en salsa napolitana con crema de leche, albahaca y mozzarella de búfala
$ 40.900
PENNE ALFREDO
Pasta en salsa alfredo con cubos de pollo parrillado
$ 40.900
FILETTO DI MANZO
Medallones de lomo fino de res, acompañados de pasta larga en salsa Alfredo con tocineta y ensalda
$ 60.900
MILANESA PIZZAIOLA
Milanesa de pollo apanada cubierta de salsa pomodoro y queso parmesano, acompañada de pasta al burro y ensalada
$ 49.900
PIZZA NUTELLA & FRESAS
Nutella, trozos de fresas y azúcar glass
$ 24.900
PIZZA AREQUIPE & BANANO
Arequipe, banano picado y azúcar glass
$ 24.900
VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO
$ 24.900
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
$ 21.900
UBICACIÓN
Cinepolitana - Pizza Gourmet | Parque de la 93
Una ubicación privilegiada en pleno Parque de la 93. Un espacio con terraza, que ofrece una vista espectacular a los cerros y a uno de los parques más reconocidos de la ciudad de Bogotá.
Una invitación a salirse de la rutina y con la posibilidad de disfrutar del momento al aire libre.
